Dienstag, 07 Juli 2020
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Fleisch liefert wertvolles Eiweiß, Vitamine und Eisen. Wie gesund ist Fleisch? News und Ernährungstipps zu den Konsum von Fleisch.

 

So gesund ist Obst: Vitalstoffe , Kalorien, Inhaltsstoffe, Wirkung
Wird Wurst aus Fleischresten hergestellt ?
Aktuellen Studien zufolge isst jeder Deutsche pro Jahr knapp 60 Kilogramm Fleisch. Bei den Österreichern sind es sogar etwas mehr als 65 Kilogramm im Jahr. Angesichts dieser Zahlen ist es verständlich, dass immer mehr Verbraucher sich fragen, woraus die Wurst, die bei ihnen auf den Tisch kommt, eigentlich hergestellt wird. Diese Frage haben unlängst Experten der deutschen Redaktion...
Huhn statt Schwein - Deutsche essen mehr Geflügelfleisch
Nach einer Studie der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und der Marktinfo Eier & Geflügel essen immer mehr Deutsche Geflügelfleisch. Allein im Jahr 2013 hat jeder Bürger im Durchschnitt 19,4 Kilo verzehrt. Das sind 600 Gramm mehr als im Jahr zuvor. Damit liegt Geflügelfleisch auf der Beliebtheitsskala ganz oben.
Reh Wildschwein Co Wildfleisch geniessen
(aid) – Wild ist traditionell in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Das Fleisch schmeckt besonders aromatisch und lässt sich vielseitig und raffiniert zubereiten. Zudem liefert es wertvolle Nährstoffe und ist ein sehr mageres Fleisch – mit Ausnahme des Wildkaninchens und des Wildschweins. Für die Zubereitung braucht man keine besonderen Fertigkeiten. Der Braten wird sch...
ÖKO – TEST: Massentierhaltung weitreichender als vermutet
Massentierhaltung ist ein weit verbreitetes Problem, welches gedanklich stets in einen direkten Zusammenhang mit Billigfleischprodukten der Discounter gebracht wird. Schließlich können Dumpingpreise beim Fleischkauf nur durch kostensparende Massentierhaltung ermöglicht werden. Im Umkehrschluss, so die landläufige Meinung, trägt man mit dem Fleischeinkauf beim Metzger zu b...
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Dieser Artikel behandelt ein Gesundheitsthema. Er dient nicht der Selbstdiagnose und ersetzt keine Arztdiagnose.Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder Heilpraktiker. Bitte hierzu diese Hinweise zu Gesundheitsthemen beachten!

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