Pesto
Zutaten: für 4 Personen
1 großen Bund Petersilie
½ Bund Estragon
1 Bund Basilikum
1 EL Olivenöl
1 große Knoblauchzehe
4 EL Hühnerbrühe
2 EL trockener Weisswein
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Petersilie, Estragon und Basilikum hacken, mit dem Olivenöl, dem Knoblauch, der
Hühnerbrühe, dem Weißwein, etwas Salz und Pfeffer pürieren.
Nährwerte pro Portion |