Low Fett Geflügelrezepte

Hawaiischnitten

Zutaten: für 8 Personen

4 Scheiben Ananas (Dose)
8 Scheiben Butter-Toast
4 EL Schmant, 24 % Fett
8 Scheiben gebratene Putenbrust
1 Kästchen Gartenkresse
8 EL Chilisauce
8 Scheiben Butterkäse (30 g pro Scheibe)

Zubereitung
Ananasscheiben zwischen zwei Schneidebrettchen mit einem scharfen Messer quer halbieren, so dass dünne Scheiben entstehen. Von den Toasts 4 Scheiben dünn mit Schmant bestreichen, die Scheiben mit Putenbrust und Ananasscheiben belegen.

Die Kresse mit der Küchenschere von den Wurzeln schneiden. Kresse über die Ananasscheiben streuen, das Ganze mit Chilisauce beträufeln und mit den Käsescheiben bedecken. Die Toasts mit den restlichen Toastscheiben bedecken und im Sandwichtoaster 5-6 Min toasten. Die Toasts diagonal halbieren und servieren

Variation: Anstelle des Butter-Toasts können Sie auch Vollkorntoasts oder Weizentoast verwenden.

Zubereitungszeit ca. 8-10 Min

Nährwerte pro Portion:
Ca. 14 g KH 130 kcal, 4,3 g Fett = 30 %