Champignon-Filet-Topf
Zutaten:für ca. 5 Portionen
750 g Schweinefilet
150 g roher Schinken, mager
0,5 Liter Kondensmilch, 4% Fett
250 g Zwiebeln
300 g frische Pilze
Salz
Pfeffer
Mondamin
Zubereitung
Das Filet in Scheiben schneiden und anbraten. Pilze, Schinken und Zwiebeln zerkleinern und
getrennt dünsten. Angebratene Zutaten in eine Auflaufform geben. Die Kondensmilch
erhitzen und mit Mondamin binden. Gut würzen und über den Auflauf gießen. Im Backofen
30 Min. bei 220 Grad überbacken.
Nährwerte pro Portion:
Ca. 325 kcal, 7,8g Fett, 21,6 Fett % |
Auflauf 
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