Bunte Fleischpfanne
Zutaten:für ca. 4 Portionen
500 g mageres Schweinegulasch
3 Knoblauchzehen
3 gr. Zwiebeln
je 1 grüne, gelbe und rote Paprikaschote
3 Tomaten
1 Dose Mais
1 Dose Champignons
1 P. Soße (je nach Geschmack, Bratensoße
1/8 l Kondensmilch (4%)
Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer
Curry
Zubereitung
Schweinefleisch anbraten, gew. Zwiebeln und Knoblauchzehen zugeben und glasig werden
lassen. Paprikastreifen, enthäutete Tomatenwürfel, Mais und Champignons dazugeben. Im
geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze gar schmoren. Kondensmilch unterrühren und mit der
Soße andicken. Mit den Gewürzen abschmecken.
Nährwerte pro Portion:
Ca. 287 kcal, 4,2g Fett, 13,17 Fett %
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