Fisch Rezepte

Fischrezepte - ob Lachs, Forelle, Karpfen , Zander, Thunfisch, Tintenfisch, Krebse, Krabben, Garnelen, Hummer. Ob für einen ganzen Fisch, Filets, Fischsuppe, Auflauf oder Sushi.

Die hier aufgeführten Fisch Rezepte sind alle fettarm ( Low Fett ). Wir haben Rezepte für Kartoffelbeilagen , Nudelbeilagen , Gemüsebeilagen und vieles mehr.

Gesunde fettarme Ernährung - Abnehmen mit Genuss

Forelle in der Folie gebraten

Zutaten:für ca. 4 Portionen

4 Forellen a ca 150g
4 El Petersilie
Prise
Salz
Pfeffer
Zitronesaft
Knoblauch
Halbfettbutter

Zubereitung
Forellen waschen und trocken tupfen, mit Zitronensaft und ausgedrückten Knoblauch einreiben innen und außen, salzen, pfeffern und mit Petersilie betreuen. Auf die befettete Alufolie legen und einwickeln, (mit dem Verschluss oben auf das Backblech legen und das vordere und hintere Ende aufbiegen, damit der Saft nicht ausrinnt) Im vorgeheiztem Rohr bei 200 C 20min lang braten. Danach auswickeln und auf Teller anrichten.

Nährwerte pro Portion:
Ca. 214,6 kcal, 7,04g Fett, 29,52 Fett %