Fisch Rezepte

Fischrezepte - ob Lachs, Forelle, Karpfen , Zander, Thunfisch, Tintenfisch, Krebse, Krabben, Garnelen, Hummer. Ob für einen ganzen Fisch, Filets, Fischsuppe, Auflauf oder Sushi.

Die hier aufgeführten Fisch Rezepte sind alle fettarm ( Low Fett ). Wir haben Rezepte für Kartoffelbeilagen , Nudelbeilagen , Gemüsebeilagen und vieles mehr.

Gesunde fettarme Ernährung - Abnehmen mit Genuss

Fisch in Senfsauce

Zutaten:für ca.

800 g Seelachsfilet (frisch oder tiefgefroren)
Salz, Pfeffer
2 Eßl. Dill
30g Halbfettbutter
3 Eßl. Semmelbrösel
2 Eßl. Parmesan
200 ml Kondensmilch 4%
125 ml Brühe
2 Teel.Speisestärke
2 Eßl. mittelscharfer Senf
2 Eßl.Petersilie

Zubereitung
Den Fisch säubern, waschen, mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform legen.
Die Butter mit Dill, Parmesan u. Semmelbrösel vermengen. Die Kondensmilch mit Brühe, Senf und
Petersilie verrühren, aufkochen und mit Speisestärke binden. Über den Fisch verteilen und die Semmelbrösel
darüberstreuen.

Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 Grad etwa 20 Minuten garen.

Nährwerte pro Portion: