Erdbeer Rezepte

Heimische Erdbeerzeit hat begonnen

Die Saison ist eröffnet, die Erdbeeren sind reif. Erdbeeren sind nicht nur ein köstlicher Genuss. Sie schmecken wunderbar auf Torten in Getränke und im Dessert.

Süße & außergewöhnlich Erdbeer-Rezepte

Probieren Sie zum Beispiel  Milchshakes, Speiseeis, Obstsalat, Kuchen und Torten, Erdbeerjoghurt und Erdbeerkonfitüre und vieles mehr.

Gesunde fettarme Ernährung - Abnehmen mit Genuss

Erdbeeren mit Blattsalat

Zutaten:  für  ca. 4 Personen

400 g Erdbeeren
3 EL Balsamessig
2-3 EL Zucker
1 kleiner Kopfsalat
100 g Schlagsahne

Zubereitung
Erdbeeren abspülen, putzen und trocken tupfen. Die Erdbeeren mit Balsamessig beträufeln, mit Zucker bestreuen und etwa zwei Stunden kalt stellen. Salat putzen, in mundgerechte Stücke zupfen, abspülen und trocken tupfen. Die Sahne über die Erdbeeren geben und auf dem Salat anrichten.

Nährwerte pro Portion:
ca. 170 Kcal, 8 g Fett