Dessert Rezepte und Nachspeisen

Die hier aufgeführten Beilagen Rezepte sind alle fettarm ( Low Fett ). Die Dessert Rezepte sind nicht nur lecker, sondern gesund obendrein.

Wir haben Rezepte für Pudding, leckere Obstsalate und Fruchtsalate, Cremespeisen wie Mascarpone oder Quarkspeisen

Gesunde fettarme Ernährung - Abnehmen mit Genuss

Obstsalat auf Vanillequark

Zutaten: 4 Portionen

200 ml fettarme Milch.
1 Pck. Vanillesoßenpulver,
125 g Magerquark,
100 g Mango,
50 g Honigmelone,
50 g Aprikosen,
100 g Birne,
50 g Erdbeeren,
30 g Weintrauben,
flüssiger Süßstoff

Zubereitung :
Vanillesoßenpulver mit wenig Milch anrühren. Restliche Milch mit flüssiger Süßstoff süßen und  zum Kochen bringen. Angerührtes  Vanillesoßenpulver unter Rühren hineingießen, einmal aufkochen lassen. Erkalten lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit  sich keine Haut bildet. Den Quark unterrühren. In ein Schälchen füllen. Kühl stellen.

Geschältes Mangofleisch in Scheiben schneiden, Aprikosen  waschen, halbieren, entsteinen. Erdbeeren waschen, entstielen,  halbieren. Birne waschen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien,  in Spalten schneiden. Weintrauben waschen, Honigmelone in   kleine Spalten schneiden. Alle Früchte klein schneiden und auf  einen großen Teller legen und mit  Süßstoff süßen . Mit Vanillequark servieren

Nährwerte pro Portion:
ca.  590 kJ (139 kcal) 17 g Kohlenhydrate, 8g Eiweiß, 1 g Fett,