Fruchtsalat mit Joghurt
Zutaten: 4 Portionen
1 Orange
1 Grapefruit
2 Bananen
2 Äpfel
2 Birnen
50g Aprikosen (getrocknet)
Marinade und Garnitur:
150 ml Multifruchtsaft
2 EL Rohrzucker,
200 ml Jogurt
Apfel
Birne
Minze
Zubereitung:
Bananen in Scheiben schneiden. Orange und Grapefruit filetieren.
Äpfel und Birnen entkernen und klein schneiden, Aprikosen in kleine
Stücke schneiden.
Saft und Rohrzucker verrühren, Früchte untermischen und kurz ziehen
lassen. Fruchtsalat mit Joghurt und Minze garnieren.
Nährwerte pro Portion
Ca. 253 kcl, 4 Eiweiß, 1 Fett, 44 Kh
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