Honigmöhren
Zutaten (6 Personen)
750 g Bundmöhren
1 EL Butter
1/2 EL brauner Zucker
2 EL Honig
2-3 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
In einem Topf mit wenig Wasser die Möhrchen aufkochen lassen. Etwa 10 Min. bei schwacher
Hitze köcheln lassen. Bei mittlerer Hitze die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen.
Dann den Zucker, Honig und die Mörchen dazugeben und bei schwacher Hitze unter ständigem
Rühren ca. 1-2 Min. glasieren. Vor dem servieren mit Petersilie bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Ca. Fett: 3 g, Eiweiß: 1 g, Kohlenhydrate: 16 g, Kcal: 87 |
