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Backen fettarm

Backrezepte - Köstliche Kuchen, Torten und knusprige Kekse. Fettarm backen - Rezepte zu  fettarmes Gebäck, Brot, Kuchen, Torten, Muffins, Plätzchen, Kuchenrezepte, Tortenrezept.

Gesunde fettarme Ernährung - Abnehmen mit Genuss

     Fettarm Backen

 

Pfirsich-Kuchen

Zutaten:12 Stück

750 g Pfirsiche
1 EL Paniermehl
1/2 TL Butter
2 Eier
70 g Zucker
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
150 g Magerquark
180 g Mehl
1 TL Backpulver
2 TL Puderzucker

Zubereitung
Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, abgießen und abtropfen lassen. Dann abziehen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Eine Springform (26 cm) mit der Butter einfetten und mit Paniermehl bestreuen. Eier, Zucker und Zitronenschale schaumig rühren. Abgetropften Quark unterrühren. Gesiebtes Mehl und Backpulver unterrühren. Mit einem Löffel, der dabei mehrmals in kaltes Wasser getaucht wird, den ziemlich festen Teig in der Form ausstreichen. Die Pfirsich-Spalten eng auf den Teig legen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 40 Min backen. Den fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen. Aus der Springform lösen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit dem Puderzucker bestreuen

Nährwerte pro Stück:
ca. 157 kcal, 4 g Fett

   Backen fettarm und Gesund

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Hinweise
Keineswegs alle Rezepte in diesem Bereich eignen sich für eine Diät zur Gewichtsreduktion. Die Nährwertangaben zu den Rezepten wurden gewissenhaft ermittelt und eingetragen, dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit der Angaben.

 

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