Gnocchiauflauf
Zutaten:2 Personen
400 g Gnocchi
Salz
200 ml Milch (1,5%)
100 g Schmelzkäse (20% F.i.Tr.)
1 Tl gekörnte Fleischbrühe
1 Prise Muskat
1 El Speisestärke
150 g Tomato al Gusto Champingnon (Tetrapack)
100 g gekochter magerer Schinken
Zubereitung:
Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten,abgiessen und abtropfen lassen. Backofen
auf 200 C vorheizen.
Milch im Topf erwärmen,Schmelzkäse stückchenweise dazu und unter Rühren auflösen;mit
gekörnter Brühe und Muskat würzen;Speisestärke in etwas Wasser auflösen und in die
Käsesosse einrühren,Tomatensosse dazu und gut verrühren.
Gekochten Schinken in Streifen schneiden,mit den Gnocchi vermischen,in eine Auflaufform
geben und die Sosse darüberschütten.15 min im Ofen goldbraun backen.
Nährwerte pro Portion
ca. 500 kcal,9 g Fett,16% |
Auflauf 
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